Giò lụa chay ít đạm, dễ làm bạn đã thử ?

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN VẬT LIỆU GỒM CÓ

- 600 gram tàu hũ ky sống (váng đậu)

- Chút đỉnh đường nâu

- Một ít bột nêm nấm (tìm ở nhà hàng)

- Hơi muối

- Chút ít tiêu trắng

- Một ít hành boa rô

- Dầu đậu nành

- Lá chuối rửa sạch với nước lau khô, dây buộc.

PHẦN 2: CÔNG THỨC LÀM MÓN GIÒ LỤA CHAY

Giai đoạn Một: Tàu hũ ky làm sạch qua nước để cạn nước. Ví như quý anh chị vận dụng tàu hũ ky sánh lại là nhúng nước cho mềm, kế đến xắt nhỏ, hành boa rô cắt lát dẹt.

Cách thức Hai: Cho chảo lên trên cùng bếp làm nóng, cho dầu động vật vào hâm nóng dầu cá tính cho hành boa rô vào đảo cho thơm. Cho tàu hũ ky vào trộn sơ qua và nấu xí đường mịn, muối, bột nấu nấm khuấy đều đảo cho tàu hũ ky mềm, nấu tiêu trắng vào trộn đều là ngưng sử dụng bếp.

Phương thức Ba: Gói giò

Trải Một miếng màng bọc món ra bàn và để lá chuối bên trên, cho hết tàu hũ ky đã xáo vào giữa lá chuối.

Thao tác Bốn: Hoà nhã gói lại, luồn Một dây ngang buộc tạm. Pập và dựng Một đầu giò lên phía trên, gói phần lá chuối thừa, ép lại và chế biến tiếp đầu còn lại.

Giai đoạn Năm: Chọn dây dài Một chút buộc chiều dọc của mẫu giò nhằm để chia tay Chút đỉnh sau đấy tháo dây buộc tạm vừa nãy ra, buộc tiếp Ba dây ngang là xong.

Cách thức Sáu: Bắc xửng trụm lên trên bếp, đun sủi bọt nước và cho giò lụa chay vào trần khoảng chừng Một tiếng là ok.

Chọn giò lụa chay ra cho không còn nóng và mang đi lưu trữ tủ lạnh. Lúc nhấm nháp, chia thành từng miếng chín vừa ăn, chấm xì dầu thưởng thức tham khảo cơm hay bún, phở chay đều vô cùng lý tưởng.

Xem thêm nhiều món chay ngon khác tại đây